こんにちは！ゆるきゃんです。
今回は、「ピストロスマイル」の蜂蜜をご紹介します。
JAゆらてぃく市場で見かけた「ビストロスマイル」の蜂蜜は、お値段が高いような気がしますが、今まで食べていた蜂蜜の味を忘れてしまうほどの美味しさです。
逆に言うと、「ビストロスマイル」の蜂蜜は本物なのだと気づくと言った方がよいのかもしれません。
ひと口食べてみると分かりますが、とても味が濃いです。しかも何とも言えない琥珀色、酸味とフルーティな甘さがたまりません。
愛情をかけて育った蜂たちをデイリーにInstagramにアップするほど、熱心な愛蜂家ビストロスマイル。台風や強風も乗り越えて、毎回無事に蜂たちが自家農園でおいしいハニーを生み出してくれていることを実感することができます。
ところで「ビストロスマイル」は石垣島の洋食の名店です。ご夫婦で経営され、地元に愛されてきた洋食はおいしくて数々のリピーターを生んでいます。
手間暇かけた料理のおいしさはさることながら、店内はご夫婦の人柄あふれるアットホームなムードです。フレンチシェフとパン職人であるご夫婦のおもてなしは細やかで居心地がよいです。
さて、「ビストロスマイル」の貴重な蜂蜜はJAゆらてぃく市場のレジ付近と、「ビストロスマイル」店内にて販売していますし、ネット販売もしていますよ。
120ｇ 1620円(税込み) 画像の瓶のサイズは120ｇ入りです。
220ｇ 2700円(税込み)
美味しい蜂蜜はホットケーキやパンケーキにかけたり、紅茶に入れて飲んだり、ヨーグルトにも合いますよね。
ビストロスマイル
住所 沖縄県石垣市登野城624-101
電話 0980-88-8020
月曜・火曜日は定休日
「地元の洋食名店「ビストロスマイル」の自家農園でとれた蜂蜜」はいかがでしたか？
ぜひ機会がありましたらお試しくださいね。
