こんにちは。西表島在住の you- です。
新規OPENのお店が続々と登場し、今アツイ西表島東部地区の大原エリア。
先日、ちょっと時間ができたので、お店まわりをしてきました。
今回は そのひとつ、
西表島のこだわり惣菜屋さん『mutchankitchenplus（むっちゃんキッチン プラス）』さんをご紹介します！
体に優しい 手づくりのお惣菜がいっぱい♪
うわ～っ♪
どれも手の込んだお惣菜ばかりです！！
こんなに作るの、大変そうなのに💦ありがたやー。
しかも、本当に体によさそうなラインナップ☆
そして、すべてのお惣菜が1個から買えたり、欲しい量だけ買える量り売りだったり、
夕食にちょっと一品欲しいときとか、とってもありがたいですよねー。
おにぎりも気になる！
本当に美味しいお米って、塩おにぎりで食べたら最高ですもんね。
お邪魔したこの日は、特別に！試食をさせていただいちゃいました ( *´艸｀)
ありがとうございまーす！
むっちゃん一番のオススメ 画像手前の「麹唐揚げ（1個100円）」と、
私が気になっていた画像奥の「れんこんとろろナゲット（4個240円）」
まずは、「麹唐揚げ」から♪
見てください！この美しい切り口😲
見るからに柔らかそうでしょ～！
もちろん食べても柔らかジューシーです。
麹の風味も感じられて、味もしっかりしているので、ごはんのおかずにもおつまみにも最高ですよ！！
お次は、「れんこんとろろナゲット」
ピンボケになってしまった💦私の腕が悪くてごめんなさい・・・
「すりおろした蓮根と、長芋と、鶏肉で作ってます♪」とのこと。
画像、分かりますか？
断面を見ると、それぞれの素材がしっかり形が残って、コロコロしてますよ！
食べてみると、まさに！
蓮根のシャキシャキがちゃーんと感じられて、長芋のおかげでもちふわ♪が増して、鶏肉が味をまとめています (*^^*)
どっちも お～いしいです！！
最新ラインナップは、Instagramでチェック！
Instagramでは、営業日やお惣菜ラインナップなどの最新情報をUPしてくれています。
・醤油漬卵黄のアボカドボード
・油淋鶏のお弁当
・麻婆茄子のお弁当
こちらは、お野菜だけで作っているんですって。なんて体に優しい♬
卵や乳製品を含む 動物性食品をいっさい口にしない、ヴィーガンの方でも大丈夫ですね！
・栗の渋皮煮
素晴らしく美しい 渋皮煮ですね！！
自分で作ったら、めっちゃめちゃ大変なんですよぉ💦
それを知っている人は、
その渋皮煮が この価格⇩で買えるなんて！と目を丸くしちゃうでしょうね。
そして、最新Instagram記事をチェックすると、
「栗スイーツ、金曜日にタルトをお出しします。(写真は去年のものです)」って！
うー、買いに行きたいよぉ。
しかし、ウチから車で50分・・・行けないなぁ。
西部地区にも売りに来てくださーい！
他にも、「お砂糖不使用の発酵あんこと発酵ちょこのガトーショコラを販売致します。」という情報もあったりして、
お惣菜だけじゃなくて、スイーツも見逃せませんね♪
お店情報
『mutchankitchenplus（むっちゃんキッチン プラス）』
「自分の子供にも罪悪感無く毎日食べさせられるご飯」をコンセプトに、手づくりのお惣菜を作っています！
昨年10月24日にOPENし、今年6月25日に リニューアルOPENしました！
リニューアルしたお店は、別ブログでご紹介する『こもれびパン』さんと共に お店を出しています。
なので、ショーケースの中も お惣菜とパンが 一緒に並んでいますよ♬
営業日＆営業時間：月・水・金（11：30～17：30）
火・木 （気まぐれ営業）
住所：沖縄県八重山郡竹富町南風見201-113
電話番号：080-1106-7595
☆ オンラインストアもあります。
→ mkitchenplus.theshop.jp
☆ 水・金曜日は、近くの『玉盛スーパー」に お弁当2種類も出しています！
まとめ
体に優しいお惣菜、いかがでしたか？
毎日通っても、毎日違うお惣菜を選んで食べられそうですよね！
本当に、西部地区にも来てくれないかなー。
