こんにちは！ゆるきゃんです。
今回は登野城にある「チャレンジ石垣島」前に出店している「Hinata cafe ishigaki」のかき氷のご紹介です。
場所は登野城漁港の近所で、「チャレンジ石垣島」の駐車場は６台ほど止められます。
「チャレンジ石垣島」は新しいイベントやコワーキングスペースです。
月に一度誰にでもオープンなイベントを開催しています。
「チャレンジ石垣島」の入り口に停まっている白いキッチンカーが「Hinata cafe ishigaki」、かき氷専門店です。
価格はイートインするなら1000円以上になりますが、まちがいなく豪華でご褒美的なかき氷とも言えます。
イートインスペースは風が通って気持ちがよいです。でもかき氷は油断するとあっという間に溶けますね。
メニューは
・ティラミス
・イチゴマスカルポーネ
・チョコミント
・イチゴミルク
・ひなたのぜんざい
などがあります。
今回はマンゴーミルクにしてみました。
家族とシェアしていただきましたが、あっという間に溶けるので食べる前には覚悟が必要ですね。
氷はさくふわの上等な食感です。
口の中に入れるとサッと溶けて、マンゴーの香りが豊かです。
食べているとゴキゲンになっていくのが分かります。
至福のかき氷ですね。
それにしても、このまあるいかき氷のフォルムに感動します。
ここまで作るのには場数を踏むのかもしれないと感心しながら、横から上からスプーンを入れました。
「Ｈinata cafe ishigaki」かき氷の凄いところは最後まで崩れないところ。なんていっても、これだけのさくふわ♪
実際にかき氷作りについてスタッフさんに聞いてみたら、何回も練習されたそうです。なるほど、納得のおいしさ♪
このまんまるいフォルムはかわいらしくてとても癒されますし、またこのビタミンイエローのかき氷、ビジュアルにすっかり魅了されてしまいました。しかも大きめのミントの葉がちょこんとのっているのもかわいい♪
ミルキーでマンゴーな贅沢感を味わったあとは溶けてジュースになりますが、それでも飲み干すと本当においしいくて、ニッコリとなります。
自転車でここまで来たかいがあったというものです。本当にごちそうサマーでした♪
「Ｈinata cafe ishigaki」はテイクアウトもあります。
Ｈinata cafe ishigaki
住所 沖縄県石垣市登野城 510番地１階
イベント＆コワーキングスペース「チャレンジ前」
営業日 月・水・木・金・土・日曜日
定休日 火曜定休
営業時間 11:00～17:00
「まるいカタチがキュートなご褒美かき氷「Hinata Cafe Ishigaki」」はいかがでしたか？
ぜひ機会がありましたらお試しください。
