- 2020.11.25
- 石垣島，ぬちぐすい，ミズレモン,
石垣島のぬちぐすい「ミズレモンをいただく」
こんにちは！ゆるきゃんです。 石垣島でとれる希少なミズレモンは、パッションフルーツの一種です。通常流通しているパッションフルーツの品種とは酸っぱさの強さがことなり、味わいは甘く華やかな香りがします。市 […]
石垣島・竹富町レコメンド
- 2020.11.25
- 石垣島，ぬちぐすい，中身汁,
石垣島のぬちぐすい「中身汁をいただく」
こんにちは！ゆるきゃんです。 正月料理に欠かせない沖縄・石垣島の郷土料理、中味汁（なかみじる）を食べたことはありますか？ わたしは初めて中身汁を食べた時、そのおいしさに感動して自宅で中身汁つくりに挑戦 […]
- 2020.11.25
- 石垣島，ぬちぐすい，アダン,
石垣島ぬちぐすい「アダンをいただく」
こんにちは！ゆるきゃんです。 アダンという植物は、一見パイナップルと似ています。私は石垣島に住む前からパイナップルは食べていましたが、実際になっているパイナップルを見たことがなかったので、アダンのこと […]
南インドを感じられる【Ananda Kitchen】
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、南インドカレーを楽しめるお店「Ananda Kitchen」です。 インド料理というと皆さんタンドリーチキンやナンなどを思い浮かべると思いますが、 […]
石垣島の史跡案内 枯山水庭園
Fuyuです。今回は石垣の市街地の残される枯山水庭園を3件ご紹介いたします。ちょっとツウな名所です。(^^)/ 場所はいずれも石垣港、離島フェリーターミナルから歩いて数分のところです。二つは住宅庭園。 […]
石垣島の歴史 平久保加那按司
Fuyuです。西暦1500年前後の石垣島の実力者たちを調べていて、平久保加那按司という人物に行き当たりました。当時の立場上、石垣の歴史に影響を及ぼしたに違いないと思ったからです。 1500年ごろの石垣 […]
石垣島の買い物事情 八重山農林高校「八重農市」
こんにちは！石垣島からhanasakuです。 八重農市とは？ 八重山農林高校の生徒たちが心を込めて育てた農産物や加工品を授業の一環で販売するイベントです。 年に4回ほど開催されるそうです。 即完売商品 […]
コスパ最高！ステーキ食べるなら【RODEO BOY】
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、ステーキ食べたくなったら私が行くお店「RODEO BOY」です。 石垣島に移住して間もなくに偶然見つけて以来、ステーキが食べたくなったら出かけるお […]
- 2020.11.23
- 石垣島，ぬちぐすい，島だいこん,
石垣島のぬちぐすい「島だいこんをいただく」
石垣島は秋から冬にかけて島だいこんが市場に出てきます。火通りがよく、煮ると柔らく甘みもある島だいこんは、煮つけなどにするとおいしく、ふろ吹きだいこんにして甘みそにつけて食べてもとてもおいしいです。そこ […]
- 2020.11.21
- つるむらさき、ツルムラサキ、じゅびん,
移住後に知った石垣島の隠れたおすすめ：ツルムラサキ
こんにちは。石垣島在住の小石です。今回は石垣島産のツルムラサキを紹介したいと思います。私は石垣島に引っ越してくるまで、ツルムラサキという野菜を知りませんでした。 沖縄では「じゅびん」や「しびん」と呼ば […]