- 2020.08.31
- 西表島,マンゴー,ジュース,農園,
移住後に知った西表島の隠れたおすすめ:農園マンゴージュース【3選】
こんにちは。西表島在住の you-です。 西表島の特産物といえば、マンゴーやパインなどの南国フルーツですよね♪ フルーツジュースは、いろいろなお店で頂けますが、今回は、西表島に来たら是非味わってほしい […]
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こんにちは!you-です。 沖縄では、春になると海に下りて、海の恵み『いろいろな海藻』を採ります。 それを乾燥させたり、塩漬けにしたりして、保存し、一年中楽しみます。 沖縄の知恵ですねー! 今回は、そ […]
こんにちは、Ananasです。 東京から移住してきた私が、こちらで初めて食べたものはたくさんあります。 不思議と、「見たこともない」ものよりも、「見たことあるけど食べるなんて初めて」なものの方により興 […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。 エンサイという野菜を食べたことはありますか? この野菜には呼び名がいっぱいあります。エンツァイ、ヨウサイ、ツウサイ、空心菜(クウシンサイ)、朝顔菜、ムシロナ、沖縄で […]
こんにちは、Ananasです。 突然ですが、質問です。 パパイヤって、果物ですか?野菜ですか? 本州にお住いの方は、オレンジ色の甘ーい果物を想像される方が多いのではないかと思いますが、 石垣島の人はき […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。 月桃という植物を知っていますか? 亜熱帯や熱帯の地域に自生しているショウガ科ハナミョウガ属の多年草です。 沖縄では野山のあちこちに自生していたり、庭で観葉植物として […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島への移住を考えている方、どこに住みたいか候補は決まりましたか? 車の免許を持っていないなら、もしくはペーパードライバーで運転は怖いという方は、迷わず石垣島の南部 […]
こんにちは!you-です。 今回は、八重山の香辛料、『ヒバーチ』をお伝えしていきます。 『ヒバーチ』とは? コショウ科のつる植物で、「ヒハツモドキ(別名:ジャワナガコショウ)」が原材料の香辛料です。 […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。 南の島の石垣には美味しいフルーツがいっぱいありますが、石垣島でバンチュルって呼ばれているフルーツを知ってますか? 沖縄本島ではバンシル―、宮古島ではバンチキローと呼 […]
こんにちは、ゆるきゃんです。石垣島は梅雨が明け、季節は夏! 暑い時こそ食べて元気に過ごしたいですね。今回のおすすめはフーチャンプルーです。 ゴーヤチャンプルーと言えば、夏バテ防止のビタミン豊富なゴーヤ […]