葉ニンニク

石垣島・竹富町レコメンド

• 2020.12.27
• ぬちぐすい, 石垣島, 葉ニンニク,

石垣島のぬちぐすい　葉ニンニク

こんにちは！ゆるきゃんです。 葉ニンニクは、冬場の石垣島の市場や商店に野菜と一緒に並びます。 １５世紀くらいから琉球では葉の部分と茎や球根の丸い部分が使われていたようです。 当時摂っていた葉ニンニクは […]