石垣島，ぬちぐすい | 八重山ブログライターズ

石垣島のぬちぐすい　島唐辛子とコーレーグース

こんにちは！ゆるきゃんです。島唐辛子を使った｢コーレーグース｣は石垣島をはじめ沖縄県民にとって、そば文化に欠かせない辛味の強い調味料です。沖縄・離島の食堂などでは、そばに「ピパーチとコーレーグース」 […]