市場にある麹でつくってみよう上等な調味料「しょう油麹と塩麹」
こんにちは！ゆるきゃんです。 麹(こうじ)を使った天然調味料がとってもおいしいんです。 しかも「上等」だと言われているワケは、カラダによし・カンタン・おいしいの三拍子そろいの調味料だからです。 わたし […]
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こんにちは！ゆるきゃんです。 麹(こうじ)を使った天然調味料がとってもおいしいんです。 しかも「上等」だと言われているワケは、カラダによし・カンタン・おいしいの三拍子そろいの調味料だからです。 わたし […]