「本場北海道の旭川ラーメン　とっかり」

こんにちは！ ゆるキャンです。

今回は、昭和45年創業の旭川ラーメン専門店の「本場北海道の旭川ラーメン　とっかり」をご紹介します 。

アートホテルに近い産業道路の道沿い、まーつん家やあだん亭の並びに「旭川ラーメ　ンとっかり」があります。

シンプルな店構えで、白いちょうちんが出ていて駐車場は店横にひとつあります。

1．「本場北海道の旭川ラーメン　とっかり」の特徴とメニュー

「とっかり」とはアイヌ語で“あざらし”のことをいいます。「とっかり」のスープは魚介系と動物系のダシをとったWスープです。石垣島店のスープは県産豚のダシがにごらないように仕込んでいます。

冬の北海道ではスープが冷めないようにラードをたっぷり効かせていて50年続く低加水の自然製麺がスープとからみおいしいです。本場北海道の味・旭川ラーメンのおいしさを味わえるお店です。

メニューはシンプルで、しょう油としおの２種類です。

・旭川らーめん　しょうゆ

・旭川らーめん　しお

どちらも税込み価格で880円

ラードたっぷりの熱々スープで中太のちぢれ麺がよくからみおいしいです。

創業当時から変わらないしっかりコクのあるラーメンです。

・しょうゆらーめん

・しおらーめん

どちらも税込み価格で800円

しおらーめんは石垣島産の海塩を使用しています。

あっさりしてコク深いおいしさです。

その他に当店手作りのトッピングメニューがとてもおいしいです。

チャーシュー増し・焦がしねぎラード・にたまご・メンマ

がトッピングできます。(価格帯250円～120円)

しょう油ラーメンは、しょう油の濃さにインパクトがあるスープの印象ですが、アッサリとしてコクのある味わいが、麺とよくからんで一気にすすり上げたくなる美味しさです。

麺そのもののおいしさも特徴的、その上メンマが手作りでとてもやわらかく他にはないおいしさです。チャーシューもパンチのある肉感がたまりません。

2．「本場北海道の旭川ラーメン　とっかり」のサイドメニュー

「とっかり」には、ごはん物もあります。

・ごはん

・たまごかけごはん

・チャーシューごはん

(価格帯150円～330円)

・その他にドリンクとアルコールがあります。

「本場北海道の旭川ラーメン　とっかり」は、何もかも手作りでおいしかったので、また食べにきたいと思います。

今度は島の塩味を味わいに来たいと思います。ごちそうさまでした。

本場北海道の旭川ラーメン　とっかり

[住所]　〒907-0022 沖縄県石垣市大川４３０−５

[営業日]　日・月・火・金・土曜日

[営業時間]　11:00～14:30　17:00～22:30

[定休日]　水・木曜日

[駐車場]　店横スペースに１台

「本場北海道の旭川ラーメン　とっかり」はいかがでしたか？

ぜひ、機会がありましたらお試しくださいね。