こんにちは！ゆるきゃんです。
今回は「DICOPRIO Pizza Fritta（ディコプリオ ピッツァフリッタ）」をご紹介します。
場所は川平公園から歩いて1分ほどのところにあります。お隣りはPainu Taco(タコス屋)さんです。
「DICOPRIO Pizza Fritta」ではイタリア・ナポリのソウルフードと言われるピッツァフリッタを出してくれます。ピッツァフリッタは揚げピザのことです。
お店はナポリブルーを基調に入口にはレモンの装飾がしてあり、マラドーナの揚げピザを食べているイラストはユニークで面白味を感じます。おいしいものを食べている時は、誰もが頬をゆるませますね。
お店の外観だけでピッツアフリッタがどんなものなのか、興味が湧いて入りたくなってきます。
そこでさっそく店内に入ってみました。
マラドーナの壁画やイタリア製のタイルを使用したカウンターは、おしゃれで洗練されています。
カウンターの向こう側で店主が何かを揚げている音がします。
覗いてみると、やはり。あのおいしそうなピッツアフリッタでした。
大きめのブーメランくらいのサイズなので、思っていたよりボリュームがありますね。
店内にはピッツアフリッタのいいにおいが漂っています。
ピッツァの生地は本場ナポリから食されているカプート社の小麦でできています。その中には自家製のチコリとプローヴォラチーズとリコッタチーズ、そしてトマトとバジルさらに黒胡椒が入っています。
チコリは豚バラ肉を煮込んでプレスしたものです。チーズはイタリア産のものを使いクラシックなナポリのピッツァフリッタに仕上げています。
ピッツァフリッタはチコリから出たラードで揚げているので風味も最高です。
本場ナポリと同じ味を堪能できるようにしてくれているのが「DICOPRIO Pizza Fritta」なのです。
そして入ったらすぐにピッツァフリッタの揚げたてが待っているというこのタイミング、なんだかワクワクしました。
券売機でピッツァフリッタとレモンスパークリングドリンクのセットを購入しチケットを店主に渡しました。
その場で熱々のピッツァフリッタを手にし、もう片方の手にはスパークリングドリンクを持って、川平公園のベンチを目指しました。
座ってひと口食べると「おーいしーい」、なんといっても本場の生地のおいしさです。
熱々で最初は中は空洞、いい香りと熱い空気がもれてきます。
食べすすんでいくとチコリとプローヴォラチーズとリコッタチーズに行きつきます。
イタリアのスパークリングドリンクと一緒にいただきました。サッパリとしていてレモンのいい香りです。このスパークリングドリンクはお気に入りになりました。
【メニュー】
ピッツァフリッタ（揚げピッツァ） 1,200円（税込）
ピッツァフリッタ（揚げピッツァ）＆スパークリングドリンク 400円（税込）のセット 1,500円（税込）
市桧垣牛のピッツァフリッタ 1,500円（税込）
ストラチェッティ（サラダピッツァ） 600円（税込）
フリッタティーナ（揚げパスタ） 500円（税込）
クロッケ（ナポリコロッケ） 400円（税込）
スパークリングドリンク 400円（税込）
スプリッ ツ 700円（税込）
その他にオリジナルTシャツDICOPRIO Pizza Fritta（ディコプリオ ピッツァフリッタ） 3,800円（税込）もありました。
DICOPRIO Pizza Fritta
住所 沖縄県石垣市川平900B
営業日 月・水・木・金・土・日曜日
営業時間 10:00～15:00
定休日 火曜日
駐車場 無し(川平公園の駐車場をご利用ください)
「川平公園で揚げピッツアを楽しめる「DICOPRIO Pizza Fritta（ディコプリオ ピッツァフリッタ）」はいかがでしたか？ぜひ機会がありましたらお試しください。
