こんにちは。西表島在住 you- です。
今回は、今年の春・今シーズンのはじまりに西表島にOPENした、
本物コーヒー店『Coffee etomoiri』をご紹介します！
2023年4月28日、上原港近くに新規OPEN☆
GW突入の前日、朝7：00☀
とってもい～い香りがご近所からしてきました！
日本でも指折りの本物のバリスタ！が淹れるコーヒーが飲める店がOPENしましたよ☕
朝7：00～コーヒーが飲める店って、なかなか“ない”ですからね！
（石垣でも探しましたが、本当にない！）
嬉しいです♪
暖簾が出ていたら “営業中” です♪
2016年6月、西表島の住吉地区で 一時営業していた『CLUB HOUSE CAFE』さんと同じオーナーさん。あのときにも、美味しいコーヒーが飲みたくて、足を運びました。
その後、一旦 お店を閉じて オーナーさんは内地に戻ったのですが、やはりこの島が好きみたいですね。
お帰りなさい！です🌴
「本物のバリスタ」
オーナーは、日本では名の知れたバリスタさん！
でも、私たちとしては 昔から知ってる “ひかる君” 😉
本当は立派な人なんだよねー ( *´艸｀)
今回も、世界から直接買い付けた 特別思い入れのあるコーヒーを使用した、スペシャルティコーヒーを淹れてくれます♪
もちろん、 店内で スペシャルティコーヒー豆も購入できます！
この果ての島で、バリスタ選りすぐりの豆が買えるなんてね☆
1回ずつ自分でも淹れられる、ドリップタイプもありますよ。
ようやく行けました♪
シーズン中は、お客様に「近くに朝から美味しいコーヒー専門店ができたんですよ！」とご紹介するばかりで、自分が行く余裕はなく・・・
先日、ようやく行けました♪
が、ひかる君は 出張で不在🤣
展示会出展やら、イベント参加やら、世界に買い付けやら💦忙しいらしい。笑
で、代わりに、ひかる君に認められたスタッフちゃんが淹れてくれました♪
昼休みの1時間に抜け出していったので、コーヒーはお持ち帰り。
テイクアウトは、容器代+50円がかかるけど、かわいいね☆
アロマのように香るコーヒーと、島の風景が載った容器を眺めつつ、
「さーて、午後も頑張るかぁ～！」
『Coffee etomoiri』情報
〇 場所：上原港から徒歩4分🐾
「民宿 カンピラ荘」さん沿いに、メインストリートを右手に進む。
旧「プレコ」さんの場所。
〇 電話番号：090-1846-5031
〇 住所：〒907-1541 沖縄県八重山郡竹富町上原532-7
＊ Instagram ： ＠coffee_etomoiri
＊ スペシャルティコーヒーの購入HP：www.coffeeetomoiri.com
まとめ
いかがでしたか？
西表島で、海を眺めながら 美味しいコーヒーを飲む🥰
素敵な時間を過ごせそうでしょ♬
ラテ系のコーヒーは、ミルクをオーツミルク（＋100円）に変更もできるみたいですよ♪
島在住の方には、割引もあります！
お声掛けしてみてくださいね。
