石垣牛バーガー専門店「Heart Land」で本当に美味しいハンバーガーを！

石垣島の繁華街のど真ん中・美崎町に店を構える石垣牛バーガー専門店「ハートランド」。その立地もあって口コミを見た観光客の方も多く訪れますが、それだけでなく地元の島民も御用達の、味自慢のハンバーガーショップです。

ハートランドの営業時間は11:00から20:30（ラストオーダー20:00）。石垣島ではランチタイムやディナータイム以外は一度閉める飲食店も多い中で、昼から夜までずっと営業してくれているのが嬉しいポイントです。

お店の外まで肉の焼けるジューシーな香りが漂っているので、観光の合間や夜の街歩きの途中に、ついふらりと立ち寄ってしまいます。昼はおしゃれなカフェのような雰囲気、夜はバーのような雰囲気で、いつ行っても観光客や地元の方で賑わいます。

見てください、この厚み！口を大きく開けてがぶりと噛みついたら、パンの甘い香りとしっかりとした肉の食感によだれがじゅわぁ。これがハートランドのバーガーです。

パティには厳選した地元産の石垣牛や黒毛和牛が贅沢に使用され、シャキシャキのレタスや新鮮なトマトがビーフ100%の重厚感に軽いリズムを与えます。

豊富なメニューの中でも人気No.1は「石垣牛バーガー」。石垣牛100％のパティにレタス、トマト、レッドキャベツピクルス、卵がトッピングされ、さらにローストビーフやチェダーチーズも入ったボリューム満点のハンバーガーです。

定番のクラシックバーガーや、チーズたっぷりのBBQコルビージャックチーズバーガー、アボカドでヘルシーに仕上げたアボチーバーガー、石垣島で獲れた魚と自家製タルタルソースがマッチするアイランドフィッシュバーガーなど、どれも美味しそうで迷ってしまうラインナップとなっています。

バーガーにはポテトがセットになっているのも嬉しいポイントです。

ハートランドの定番バーガーは、黒毛和牛100%のパティを使用した「ハートランドクラシックバーガー」。

上質なビーフを使用しているからこそ、肉本来の旨味が最大限に引き出され、ジューシーで食べごたえのある肉感が魅力的です。肉感といっても重さはなく、最後まで飽きずに楽しめます。

パティの存在感に負けないのが、バンズの完成度です。ふんわりとしつつも適度な弾力があり、肉汁を受け止めながら食べ終わるまで形を保ちます。パティとバンズの抜群の相性と、新鮮野菜のシャキシャキした食感が、次の一口をそそります。

石垣島産の魚のフライを挟んだフィッシュバーガーは、食べ切る最後までフライのサクサク感を味わえる逸品です。レッドキャベツピクルスが目にも鮮やかで、ほのかに香るスパイスが魚の風味をグッと際立たせてくれます。

パティやフライ、バンズ、野菜、ソースが一体となり、ひと口ごとに完成度の高さを実感できるハートランドのハンバーガー。石垣島観光の小休憩やランチ、ディナーにおすすめのスポットです。

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