こんにちは！ゆるきゃんです。
今回は「Manta Flog ISHIGAKIJIMA COOKIE 石垣島クッキー」をご紹介します。
場所は390号線沿いの八重山郵便局前にあります。
「Manta Flog ISHIGAKIJIMA COOKIE 石垣島クッキー」では石垣島と沖縄の素材を生かしたフランスの焼き菓子を扱っています。
今回は偶然立ち寄ったのですが、沢山試食をさせていただきました。素材を生かしたクッキーの味を数々を試すことができ、おいしいさんぴん茶を出してもらいゆっくり吟味することができました。
「Manta Flog ISHIGAKIJIMA COOKIE 石垣島クッキー」は上質な素材へのこだわりがあります。島の素材のおいしさを引き出すために、軽めのサクサクッとした食感を大切にしています。人気パティシエの 監修で、それぞれの焼き菓子に相性のよい素材を選びぬき、最高のタイミングでミキシングした製法です。保存料や合成着色料などを使っていないため安心していただけます。
クッキーは香りがよくサクサクとした食感で甘さが控えめ、高級感を感じます。
紅茶やコーヒーもいいですが、お酒にも合いそうなお菓子です。贈り物にも向いています。
サブレや島んシェをいただきましたが、どれも島素材の個性が生かされていておいしかったです。
【マンタサブレ】
石垣島バニラや地元「米原の海塩」が味のアクセントです。上質な国産バターやアーモンドプードルの味わいがサクサクとしておいしいです。
【チーズサブレ】
ほどよい酸味とまろやかなエダムチーズ、石垣島産のハーブが絶妙なおいしさで、お酒のおともにできる味わいです。
【ブルトンヌ】
沖縄産のラム酒や泡盛が楽しめる逸品です。上質なお酒の風味がおいしいです。
【島んシェ】
石垣島の素材と上質なバターを使ったモチモチ食感が楽しめます。
これらの焼き菓子には、島の新鮮なバジルや島こしょう、とうがらしやシークワーサーその他多様な素材を使用しています。またミネラル豊富なやさしい島の海塩を使っています。
親切なスタッフさんがとても丁寧に説明してくれました。
「Manta Flog ISHIGAKIJIMA COOKIE 石垣島クッキー」クッキーを食べた皆さんがしあわせになるようにという思いが込められています。
Manta Flog ISHIGAKIJIMA COOKIE 石垣島クッキー
住所 沖縄県石垣島字登野城3-3さだとしビル1-B
電話 0980875512
営業時間 10:00～19:00
定休日 水曜日(その月によりイベントなどで営業が休みの場合があります。HPのカレンダー要確認)
新しくておいしい「Manta Flog ISHIGAKIJIMACOOKIE 石垣島クッキー」はいかがでしたか？
ぜひ機会がありましたらお試しください。
