こんにちは！ゆるきゃんです。
今回は、そばと定食メニューがおいしい「味処 岩」の「岩そば」をご紹介します。
場所はパチンコ屋・ピータイム石垣の右脇にある階段を上がった２階にあります。
階段のはじまりに看板があります。そのまま昇っていくと左側に入り口があります。
お昼時の開店時、店内に入るとカウンターにはすでにお客さん1人が座っていました。
奥にはテーブル席、畳のお座敷もあります。
久しぶりに島の雰囲気を味わうような佇まいです。
店内の中央に進むと、郷土芸能を舞う美しい女性の写真があります。
また多様な蝶の写真なども壁に貼ってありました。
さっそくカウンターに座り、メニューを拝見します。
店主夫妻の笑顔のイラストも入っているところが、ほっこりしますね。
もう1人お客さんが入ってきました。
みなさんそばを注文しているようでしたので、私もパッと目に止まった「岩そば」を注文してみました。
メニューには丼ものが豊富にあり、定食やオムライス・チャーハンなどもあります。
さて、こちらが注文した「岩そば」です。「岩そば」の特徴はとろみのあんかけ風です。
具を持ち上げると、トロッとしてゴマ油のいい香りが立ち上ります。
とろみのあんとそばはよく絡み、とってもおいしいです。
野菜と鶏肉の炒めものがいい味わいです。味つけのよさは麺とマッチングしています。
ゆったりとしてどこかホッとするようなお店内ですが、それは店主の人柄が醸しだす雰囲気なのですね。
八重山の郷土芸能のお話しを通して、気取らない店主の人柄が伝わってきました。
どうやら「味処 岩」の魅力は、店主と奥様の仲のよさ、おふたりの人柄から来るようです。
またユーグレナモールより一本外側にある79号線沿いにある「味処 岩」ですが、この辺には新しいショップが次々にオープンして賑わいを見せています。
その中でもひっそりと息長く続く「味処 岩」は、ひときわゆっくりのんびりできる石垣島の味わいでした。
石垣島の「島そば」は食堂には必ずありますが、この「岩そば」は「味処 岩」にしかないオリジナルの味わい、本当においしかったです。
ごちそうさまでした。
味処 岩
住所 沖縄県石垣市大川２８９ ピータイム ２階
電話 0980-82-5768
営業時間11:30～20:30
営業日 月・水・木・金・土・日曜日
定休日 火曜日
オリジナルの岩そばがおいしい「味処 岩」はいかがでしたか？
ぜひ機会がありましたらお試しください。
