こんばんは。西表島在住の you- です。
石垣島で夜を過ごすことは超稀で（日帰りが多いので）、夜のみ営業のお店に行くときはめっちゃワクワクします♬
2年前から “夜の行きたいお店リスト” のひとつだった「炭火焼屋台 膠（ニカワ）」さん、ようやく来れたー！！
本当は教えたくないけれど、皆様にもご紹介します(*^^*)
知っている人しか開けられない雰囲気の扉☆彡
繁華街からそれほど離れていないし、斜め前には超有名店の『ひとし 石敢當店』さんがあって人も多い。だけど、この扉を開けられるのは ココが隠れ家的名店だと知っている人だけです😚
店内は、カウンターのみ10席程度。
私たちはどうしても入りたかったから、電話で予約しておきました！
もちろん1番乗りでしたが（どんだけワクワクしてるんだって感じ？！）、おひとり様が 次から次へと扉を開けて入って来ます。
やっぱ 知ってる人は知ってるんですね～！
さぁさぁ、早く注文しなくっちゃ🎵
メニュー
串～！右から左まで全部食べたい！！
何本食べれるもんかねぇ？
いけるとこまでいってみましょう🤣
串パレード！
お通し「小松菜の煮びたし」からスタートです。
店内は照明暗めの落ち着いた感じなので、画像の色がイマイチ出ていないですけど・・・お許しください😓
↓タン塩
やばっ！！なんじゃこの美味さは？！
焼き加減・塩加減が半端ない！！！
↓ヤゲン軟骨
↓ハラミ（だっけな？）
ここからは、何を食べたのか記憶が薄くて💦
注文の品と画像が一致していなかったら すみません！
↓豚バラ（1本）
連れはレバーを食べていたのだけど、なぜか画像がない・・・
撮ったと思ったんだがなぁ。
↓ネギマ
どれもこれも、最高じゃーないかっ！！
一気に食べたー！
気になる一品から
↓「どんこしいたけ旨煮（手前）」と「チャンジャクリームチーズ（奥）」
ゆっくりとつもる話をするのに、ちょうどいいアテになりましたー。
そして、最後に食べよう！と とっておいた「月見つくね」↓
言わずとも最高！！スパイスもハーブも効いていて、これは最後にして大正解💛
〆は！
さて、〆は・・・
「鶏のカオソーイ」とか、めちゃ惹かれる！
「焼鳥丼」も、絶対美味しいよね！だって焼鳥 どれもこれもめちゃ美味しかったし♪これ一品だけでも食べに来たい！
うーん、麺か米か。
「鶏肉飯（ジーローハン）でお願いします！」
焼鳥とは違って、鶏がふっくら～！パクチーもよいアクセントで、お腹いっぱいだったけど結局あっさりしてたからペロリと食べちゃいましたー🤣 〆に最高でした！
店内のつきあたりにも、秘密の扉が・・・
時折お客様が この扉の向こうに行くのだけど・・・
お店に来たら、こちらの扉も是非くぐってみてくださいね。
『炭火焼屋台 膠』のお店情報
＜2023年 1月21日 新規OPEN☆＞
住所：〒907-0022 沖縄県石垣市大川23
TEL：0980-87-6891
営業時間：18：00～タイミングで🙃
定休日：不定休
ご予約：当日の電話予約のみ！
（DMでのお問合せ等は受け付けていないそうです）
＊Instagram：＠nikawa_ishigaki
まとめ
いかがでしたか？
焼鳥屋さんだし、カウンター内側の対面キッチンだし、私たちもケムケムになるのを覚悟して入ったのだけど、まーったく気になりませんでした！
炭火焼のい～い香りはしてくるんですよ、だけどケムケムじゃない！
めっちゃ気を使って、しっかりと防煙対策してくれていると思いました。
「また行きたい♪」と思えるお店に出会えて、とっても嬉しい気分です (*^^*)
