- 2020.10.06
- うりずん豆、四角豆,
移住後に知った石垣島の隠れたおすすめ:うりずん豆
こんにちは。石垣島在住の小石です。うりずん豆を知っていますか? 「うりずん」とは沖縄の言葉で、梅雨の前にあたる新緑の季節のことです。この豆が美しい薄緑色で、まるで草木が一斉に芽吹くことを連想させること […]
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こんにちは。石垣島在住の小石です。「赤毛うり」という可愛い名前をした野菜を知っていますか? こちらではモーウィと呼ばれています。モーは毛や野原を、ウィは瓜のことです。「赤毛うり」という名前ですが、毛は […]
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こんにちは。石垣島在住の小石です。今回は石垣島産のオクラを紹介したいと思います。 「石垣島のおススメがオクラ?」と思われる方もいるかもしれません。オクラといえば、スーパーに並んでいることもあり、身近な […]
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