こんにちは、リトルロマンスです。
今回ご紹介するお店は、やぎ汁が有名な「五升庵（ぐーしゅーあん）」です。
空港から白保集落に進んでまもなくにあるお店で、以前から知っていたのですがなかなか寄ることが無く。
今回は知り合いが「ヤギ汁食べに行こう！」と誘ってくださって行ったのがこのお店でした。
移住して７年経過しているのに、実はヤギ汁を食べたことが無く、、
別に避けてたわけでもないのですが、気がついたら７年経過していたというわけで。
ちなみに移住後、なぜか食べていなかったものは、A&W、タコライス、ヤギ汁ですが、１年前にタコライス、そして今回ヤギ汁を制覇、あとはA&Wだけです。
ということで、初体験のヤギ汁との出会いを果たしてきました。
お店はどこ？
市街地からは国道３９０号線を空港に向かって北上します。
大浜地区を通過、さらに進んで白保地区になります。
以前紹介したおかしの家PAPIRU前を通過、白保小学校前も通過します。
マエザト商店も通過し、白保バス停も通過するとまもなく右手にお店があります。
（白保のENEOSの手前です）
どんなお店？
店内は思いのほか広く、カウンター席や４人掛けテーブル、８人掛けテーブルもあります。
奥にはお座敷もあり、幅広い客層に対応できます。
どんなメニュー？
今回はヤギ汁を食べに来ましたが、どんなメニューがあるかチェックしましょう。
おそらく昼間のメニューと夜のメニューは違うと思います。
安心してください。
ヤギ汁が苦手な方は定番の定食があります。
ゴーヤや野菜のチャンプルー、とんかつや生姜焼き、カツ丼なども揃っているので、困ることはありません。
いざ実食！
ヤギ汁定食が来ました！
フーチバーもたっぷり入っています。
ニシヨモギというヨモギの一種ですが、内地でよく見るヨモギよりも葉が大きくて爽やかな香りなので、ヨモギというよりもパクチー的な感じでしょうか。
ヨモギを生で食べる感覚が無かったので、石垣島に来て生で食べるということを知りました。
こちらでは匂いの強いヤギ汁や牛汁などによく入れています。
苦手な方は入れないようお願いすると良いでしょう。
フーチバーの下には、ヤギ肉がゴロゴロと入っています。
もう少し獣くさいのかな？と思いましたが、以外にも癖が無かったです。
スープもコクがあるのに想像よりもすっきりしていました。
移住７年目にして初体験のヤギ汁は、「獣くさい」という噂で聞いていたのとちょっと違う、でも美味しい出会いでした。
INFORMATION
２０２４年１０月３０日時点の情報です。最新情報と異なる場合もありますので、詳しくはお店に直接ご確認下さい。
住所 ： 石垣市白保７５９－１２
電話番号 ： ０９８０－８６－８７７０
営業時間 ： １１：３０～１４：００ １８：３０～ ＊不定休
