- 2020.12.29
- 石垣島，ラーメン、とり次郎,
移住後に知った隠れたオススメラーメン店 麺や「とり次郎」
こんにちは！ゆるきゃんです。 石垣島は島そばをはじめ、ラーメンのおいしいお店は沢山ありますが、鶏白湯を使った珍しいラーメン店があります。そこで今回は「麺や とり次郎」をご紹介します。 「麺や とり次郎 […]
ゆるきゃん
石垣島の古本コミック買取ブックマーケット「ぶっくま」
こんにちは！ゆるきゃんです。 石垣島新栄町に古本買取ブックストアがあります。こちらのブックマーケットの呼び名は「ぶっくま」で地域に親しまれています。 「ぶっくま」は、あずさという居酒屋の並びにあり、新 […]
石垣島のぬちぐすい「あちこーこー島豆腐」
こんにちは！ゆるきゃんです。 石垣島には日常の食生活に欠かせないあちこーこーの「島豆腐」がスーパーや商店にいつも並んでいます。いつ食べても大豆のおいしさは飽きがこない健康食であることがうれしいですね。 […]
- 2020.12.28
- 石垣島，ハーブ，つぼくさ,
石垣島の美らハーブ生活 つぼくさ編
石垣島の美らハーブ生活 つぼくさ編 こんにちは！ゆるきゃんです。石垣島美らハーブ生活の今回は「つぼくさ」です。 石垣島のアロママッサージ店やセラピー系サロンなどでは、足浴に「つぼくさ」を煎じたものがよ […]
石垣島の素材を使った安心とこだわりのパン屋「こぐまパン」
こんにちは！ゆるきゃんです。 今回は石垣島の閑静な住宅エリアにオーナーが1人で営んでいる「こぐまパン」を紹介します。八重泉酒造 に程近い「こぐまパン」は、毎朝焼きたてのパンを手作りしています。安心して […]
石垣島のぬちぐすい 葉ニンニク
こんにちは！ゆるきゃんです。 葉ニンニクは、冬場の石垣島の市場や商店に野菜と一緒に並びます。 １５世紀くらいから琉球では葉の部分と茎や球根の丸い部分が使われていたようです。 当時摂っていた葉ニンニクは […]
石垣島のぬちぐすい シシトウ
こんにちは！ゆるきゃんです。夏から秋にかけて石垣島でとれるツヤのあるシシトウはみずみずしくてとてもおいしいです。よく市場や商店の野菜の中に並んでいます。シシトウは天ぷらにしてよいですし、炒め物にしたら […]
石垣島のぬちぐすい「クダンソウ」
こんにちは！ゆるきゃんです。 石垣島には多様な菜葉類があり、市場だけでなく民家の庭でも手軽に栽培されています。 移住してから間もない頃は、知らない葉物をみつけては「これ、どんな使い方するのかな？」とは […]
石垣島のぬちぐすい 島唐辛子とコーレーグース
こんにちは！ゆるきゃんです。 島唐辛子を使った｢コーレーグース｣は石垣島をはじめ沖縄県民にとって、そば文化に欠かせない辛味の強い調味料です。沖縄・離島の食堂などでは、そばに「ピパーチとコーレーグース」 […]
石垣島で丸鶏ローストチキンを手軽に買えるピザパルコ石垣ダイナー店
こんにちは！ゆるきゃんです。2020年はどんな一年でしたか？ 今年一年の締めくくりに頑張ってきたご自分をねぎらうために、おいしいものを食べてもうひと盛りあがりしませんか？そこで、先日見かけた店頭販売の […]