マフィン型で♪台湾パイナップルケーキ風タルトレット[グルテンフリー]
台湾パイナップルケーキってどんなお菓子? こんにちは!つむぎです。皆さんは「鳳梨酥」(オンライソー)をご存知ですか? パインの餡をクッキー生地で包んだ焼き菓子で,日本では「台湾(風)パイナップルケーキ […]
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こんにちは。石垣島在住の小石です。今回は石垣島産のオクラを紹介したいと思います。 「石垣島のおススメがオクラ?」と思われる方もいるかもしれません。オクラといえば、スーパーに並んでいることもあり、身近な […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島ハーブ生活はコウシンバラです。 コウシンバラは石垣島の春と秋に盛りを迎え、ピンク色のかわいい花を咲かせます。その香りは上品で甘く、道ばたや民家の庭にさりげなく生 […]
Fuyuです。フルスト原(フルストバル)遺跡に行ってきました。だーれもいない広ーい遺跡でした。ムラサキサギがバタバタと飛び立ち、コウライキジもドタバタと飛んでいきます。 地図をたよって「フルスト原遺跡 […]
こんにちは!ゆるきゃんです。石垣島ハーブ生活の今回は5回目、次はレモングラスです。 レモングラスは亜熱帯気候の石垣島で一年を通じて楽しめる生命力の強いハーブで、レモンに似ている爽やかな香りが特徴です。 […]
こんにちは!ゆるきゃんです。「石垣島」のハーブ生活の3回目、次はローゼルをご紹介します。 石垣島の庭先や畑で栽培され、秋に赤くなるのをよくみかける植物です。ローゼルのガクの部分は鮮やかな濃赤色で、昔か […]
こんにちは!ゆるきゃんです。「石垣島」のハーブ生活の2回目、次は月桃をご紹介します。 月桃(げっとう)はサンニンとも呼ばれ、島の道ばたや庭先に自生しています。鈴なりの花はかわいらしく、葉は長くて丈夫で […]
こんにちは!ゆるきゃんです。石垣島ハーブ生活の今回は4回目、次はヤエヤマアオキです。 ヤエヤマアオキは日本のノ二のことです。南太平洋でノニと呼ばれている実は「奇跡のフルーツ」や「神からの […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回は石垣島で食べられる氷ぜんざいのオススメ3店をご紹介します。 沖縄離島の伝統的なおやつ『氷ぜんざい』は、夏バテ予防や暑い日々を涼しく過ごすにはピッタリです […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回は島割カードで石垣島にあるホテルの特典が受けられるサービスをご紹介します。 島割カードとは「沖縄県離島住民割引運賃カード」のことで別名『島割カード』とよく […]