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石垣島のぬちぐすい「ニガナ」を使った伝統料理をいただく

こんにちは!ゆるきゃんです。 石垣島の葉野菜に「ニガナ」があります。「ニガナ」は伝統料理や家庭料理に使う沖縄ではなじみ深い葉野菜です。 先日「ニガナ」をはじめて食べたのですが、その名の通り苦みが強いと […]

移住後に知った石垣島のおすすめグルメ:pasta italico(パスタ イタリコ)

こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島には八重山そばなどの美味しい郷土料理がいっぱいあります。ですが、おしゃれで可愛いお店で、絶景を見ながらのイタリアンもおススメです。 石垣島を旅する際にレンタカー […]

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