初心者さん向け♪ヨモギ団子&ヨモギ蒸しパン[レシピ]
こんにちは! 今回は、ホッと一息つきたいお茶の時間にピッタリな、香り高いフーチバー(ニシヨモギ)で作るヨモギ団子とヨモギ蒸しパンをご紹介します。 ヨモギ蒸しパンは小麦粉と米粉の2バージョン、レシピをの […]
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こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活はウコン編です。 琉球古来の長寿の薬草として生活に欠かかせないウコンは、沖縄では「うっちん」と呼ばれ、スーパーのドリンクコーナーに「 […]
こんにちは。setです。 竹富島の種子取祭 後編です(前編はこちら)。 舞台の芸能 庭の芸能が終わった11時頃から夕方5時頃まで、男性陣による狂言部、女性陣による踊り部の奉納が続きます。奉納芸能初日は […]
こんにちは。setです。 夏から秋にかけては、祭りの季節♪♪♪ 2020年はコロナ禍で、島の様々な祭りは中止になったり、神事を公中心に各字会役員だけで行ったりということが増えています。 豊年祭や結願祭 […]
こんにちは! 今回は、沖縄在来のニシヨモギ(フーチバー)を使った、秋の食卓にピッタリな炊き込みご飯と雑炊をご紹介します。 「苦い野草」の先入観を捨てて使ってみると…! 定番沖縄料理の1つであるジューシ […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。「ドラゴンフルーツ」という名前を聞いたことがありますか? どんなフルーツなんだろうと想像が膨らみますよね。期待に違わず、独特な見た目に強烈なインパクトを受けます。石垣 […]
アローハ!こんにちは、ゆるきゃんです。今回は石垣島で毎年行われているHULA(フラ)イベント、「KINIアロハフェスティバル2020in石垣島」についてご紹介します。 世界中で知られているハワイのHU […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活はシロバナセンダングサです。 石垣島では、一年中みかける道ばたのハーブ・シロバナセンダングサ。この植物のことを雑草と思いがちですが、 […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活はびわの葉です。 びわの実を食べたことがあっても、実はびわの葉については知らないことがあるようです。わたしは葉については聞いたことがありましたが詳 […]
Fuyuです。石垣島のヒルギ林に行ってきました。ヒルギ林というと何のことかわからない人、マングローブ林のことです。石垣島の海岸線にはいたるところにマングローブ林がありますが、ここ宮良川の河口付近は大規 […]