レシピ

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マフィン型で♪台湾パイナップルケーキ風タルトレット[グルテンフリー]

台湾パイナップルケーキってどんなお菓子? こんにちは!つむぎです。皆さんは「鳳梨酥」(オンライソー)をご存知ですか? パインの餡をクッキー生地で包んだ焼き菓子で,日本では「台湾(風)パイナップルケーキ […]

[レシピ]小麦アレルギーさんに食べてほしい!米粉のタンナファクルー♪

こんにちは!つむぎです。 皆さんタンナファクルーはお好きですか? 明治時代に沖縄で生まれた素朴な焼き菓子で、コーヒーや牛乳によく合いますよね。 老若男女問わず愛されているタンナファクルーですが、「小麦 […]