- 2020.11.23
- 石垣島，ぬちぐすい，島だいこん,
石垣島のぬちぐすい「島だいこんをいただく」
石垣島は秋から冬にかけて島だいこんが市場に出てきます。火通りがよく、煮ると柔らく甘みもある島だいこんは、煮つけなどにするとおいしく、ふろ吹きだいこんにして甘みそにつけて食べてもとてもおいしいです。そこ […]
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- 2020.11.21
- つるむらさき、ツルムラサキ、じゅびん,
移住後に知った石垣島の隠れたおすすめ：ツルムラサキ
こんにちは。石垣島在住の小石です。今回は石垣島産のツルムラサキを紹介したいと思います。私は石垣島に引っ越してくるまで、ツルムラサキという野菜を知りませんでした。 沖縄では「じゅびん」や「しびん」と呼ば […]
- 2020.11.21
- 琉球冬瓜、沖縄冬瓜、シブイ,
移住後に知った石垣島の隠れたおすすめ：琉球冬瓜
こんにちは。石垣島在住の小石です。冬瓜はお好きですか？ 大きな「大丸冬瓜」から、小さな「小丸冬瓜」や「ミニ冬瓜」、長細い「長冬瓜」など、いろんな種類の冬瓜がありますよね。本州でも多く栽培されていて名の […]
- 2020.11.21
- 西表島，カマイ，イノシシ，猟,
西表島生活 11月15日カマイ（イノシシ）猟解禁
こんにちは、西表島在住 you- です。 今回は、カマイ猟のことについてお伝えします！ 11月15日は カマイ猟の解禁日 11月15日は、島人がソワソワする日。そう！カマイ猟の解禁日です。 「カマイ」 […]
- 2020.11.20
- 石垣島，ぬちぐすい，マイヤーレモン,
石垣島ぬちぐすい 金時しょうがをいただく
こんにちは、ゆるきゃんです。 石垣島の金時しょうがの旬は、１０月～１月 です。ちょうど今がおいしい頃ですので、今回は金時しょうがをご紹介します。 １．金時しょうがとは ２．金時しょうがの […]
- 2020.11.18
- 石垣島，ぬちぐすい，マイヤーレモン,
石垣島のぬちぐすい 島レモンを味わう
石垣島で取れるマイヤーレモンは、全体に丸みのある形をしています。このレモンは市場に青いままで並びますが、時間がたつと黄色くなります。輸入されて市場に出ているレモンの酸味と比べるとマイヤーレモンはとても […]
入園しなくても楽しめる【石垣やいま村】体験編
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、石垣島の観光地として絶対外せない「石垣やいま村」です。 コロナ休業後にリニューアルされ、本館が名蔵ドライブインとして新たにスタートしました。 今回 […]
- 2020.11.18
石垣島のおすすめデートスポット：護岸編
こんにちは、生まれ・育ちは石垣島、現在は宮古島在住のAゆんです。 今回は、生まれも育ちも石垣島の私がおすすめする「デートするならば、ここ！！護岸編」をお伝えします。 石垣島地元民にとって […]
- 2020.11.17
- えびせんべい, 沖縄県産島とうがらし, 石垣島産車えび,
移住後に知った隠れたおすすめ：石垣 島とうがらしえびせんべい
こんにちは、setです。 コロナ禍で、毎日、通勤時に通るユーグレナモールも、未だにシャッターが下りたままの店や改築中の店が数軒あります。お土産もしばらく前までは、賞味期限が迫っていたりで、セール品を見 […]
- 2020.11.14
- 星見石,
石垣島の史跡案内 星見石
Fuyuです。八重山地方にはあちこちに「星見石」という石が立てられています。これに興味を持ったきっかけは、宮古島の「人頭税石(にんとうぜいいし)」でした。が、どうもこれは伝承通りに、人頭税徴収の基準と […]