ほろほろと柔らかいソーキがとろける美味しさ【OASIS】
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは「OASIS」です。 以前は旧八重山病院の中で営業していましたが、病院移転時に閉店され、2018年12月から現在の店舗がある登野城で営業しています。 […]
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こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは「OASIS」です。 以前は旧八重山病院の中で営業していましたが、病院移転時に閉店され、2018年12月から現在の店舗がある登野城で営業しています。 […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、真栄里にある「Natural Garden Café PUFFPUFF」です。 移住してから何度となく足を運んでいるお店です。 なぜリピートしてい […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、JA石垣牛取扱い認定店で石垣牛をはじめ、国産和牛・アグー豚・やんばる鶏など沖縄県ならではの食材を取り扱っている「焼肉やいま」です。 場所はどこ? […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、天候に関係なくBBQが室内で楽しめる「石垣島BBQ広場」です。 室内でBBQなんて、一体どんな感じなのでしょう。 お店はどこ? 730交差点を市役 […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するお店は、以前からものすご~く気になっていたお店「注文の多い料理店B・M・О」です。 名前からして好奇心をそそられるのと、イタリアンというのが前々から気に […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは店内の醸造所で出来たクラフトビールを味わえる「AGAINST THE GRAIN」です。 店内に醸造所があるなんてすごいですよね! お店はどこ? 7 […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するお店は、昼と夜同じメニューを同価格でいただける良心的なお店「あじわい定食 Natu yuki」さんです。 家庭的な食事を食べたい方にお勧めです。 お店は […]
こんにちは! 31日に迎えるハロウィンにちなみ、10月は、島かぼちゃを使ったレシピをご紹介してきました。 ハロウィンシリーズ、ラストの今回は、島かぼちゃの優しい風味が味わえる、フワフワの米粉あんまんで […]
こんにちは! 今回は、島かぼちゃのモンブランの作り方をご紹介します。 モンブランの土台にはスポンジやタルト、マカロンなど様々な食感の生地が使われますが、このレシピでは、クリームのなめらかな口溶けとは対 […]
こんにちは! 今回は、10月から旬を迎える沖縄在来種の島かぼちゃを使った、 グルテンフリーカレーをご紹介します。 NHK『きょうの料理』で紹介されていた、料理研究家・白崎 裕子さんの 「さつまいもの塩 […]