石垣島のぬちぐすい 伝統のおやつ菓子「あまがし」
こんにちは!ゆるきゃんです。今回は沖縄石垣島の「あまがし」をご紹介します。 「あまがし」は、沖縄離島の伝統的なおやつ菓子でぜんざいのことです。 石垣島の夏に黒糖風味のこのおやつ菓子「あまがし」を食べる […]
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こんにちは!ゆるきゃんです。今回は沖縄石垣島の「あまがし」をご紹介します。 「あまがし」は、沖縄離島の伝統的なおやつ菓子でぜんざいのことです。 石垣島の夏に黒糖風味のこのおやつ菓子「あまがし」を食べる […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 今回は石垣島のぬちぐすい「うっちんごはん」をご紹介します。「うっちん」とはウコンのことで「うっちんごはん」は炊き込みご飯のことです 。 ウコンと言えばお酒を飲む前にあらか […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、真栄里にある「Natural Garden Café PUFFPUFF」です。 移住してから何度となく足を運んでいるお店です。 なぜリピートしてい […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、JA石垣牛取扱い認定店で石垣牛をはじめ、国産和牛・アグー豚・やんばる鶏など沖縄県ならではの食材を取り扱っている「焼肉やいま」です。 場所はどこ? […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 石垣島アートホテルで半年間にわたって開催されている「島の手仕事展Ⅲの第三章」、現在は「染と織 (染め物・織り物)」が開催されています。さっそく今回は「The ART SH […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 石垣島の葉野菜に「ニガナ」があります。「ニガナ」は伝統料理や家庭料理に使う沖縄ではなじみ深い葉野菜です。 先日「ニガナ」をはじめて食べたのですが、その名の通り苦みが強いと […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島には八重山そばなどの美味しい郷土料理がいっぱいあります。ですが、おしゃれで可愛いお店で、絶景を見ながらのイタリアンもおススメです。 石垣島を旅する際にレンタカー […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島にご当地コーヒーがあることを知っていますか? コーヒー豆の生産地と言うと、ブラジル、コロンビア、メキシコ、インドネシア、エチオピア、タンザニア、グアテマラ、など […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島では多様なかぼちゃが並んでいるのですが、そのどれもが島カボチャだと知っていましたか? 今回は石垣島の市場や直売所に並ぶ、島カボチャご紹介します。 1 島カボチャ […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。お土産選びも旅の楽しみの一つです。相手に気に入ってもらえそうな品を見つけるのは一苦労。でも、これぞ!という品を見つけられた時は嬉しくなりますよ。 今回は、食べるのが大 […]