島でとれた鮮魚を炉端で焼いてくれる「ちねんや~ 新川店」
こんにちは!ゆるきゃんです。 今回は島でとれた鮮魚を炉端で焼いてくれる「ちねんや~の新川店」をご紹介します。 「ちねんや~ 新川店」の特徴は炭火焼「原始焼き」です。炭火の力を利用した職人ならではの火加 […]
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こんにちは!ゆるきゃんです。 今回は島でとれた鮮魚を炉端で焼いてくれる「ちねんや~の新川店」をご紹介します。 「ちねんや~ 新川店」の特徴は炭火焼「原始焼き」です。炭火の力を利用した職人ならではの火加 […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 今回は、石垣島の郷土料理屋・舟蔵の里の敷地内にある「ギャラリーショップ邑(むら)」をご紹介します。 「ギャラリーショップ邑(むら)」は、石垣島の市街地から西方面へ向けて車 […]
こんにちは、リトルロマンスです。 今回ご紹介するのは、天候に関係なくBBQが室内で楽しめる「石垣島BBQ広場」です。 室内でBBQなんて、一体どんな感じなのでしょう。 お店はどこ? 730交差点を市役 […]
石垣島の郷土料理「いなむどぅち」を食べたことはありますか? 「いなむどぅち」は沖縄離島の伝統料理のひとつで、豚肉を入れた具だくさんのおみそ汁のことです。 石垣島では昔からある祝いの席に欠かせない料理の […]
こんにちは!ゆるきゃんです。「やぎ汁」を食べたことはありますか? 「やぎ汁」は、やぎ肉を野菜と煮こむ沖縄の郷土料理で、石垣島には専門店もあり祝いの席には欠かせない伝統料理です。 今回は石垣島ファミリー […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。島好きで毎年訪れるリピーターの方が多い石垣島。 観光スポットはほぼ制覇をしたし、次の旅では島の生活に触れてみたいなーと思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 「軟骨ソーキ汁」を食べたことはありますか? 沖縄や石垣島では昔から家庭料理の代表で県民食として親しまれてきた「軟骨ソーキ汁」が、ファミリーマートでレトルト商品で販売されて […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 八重山料理「舟蔵の里」の敷地内にある古民家に「Cafe Boat Station(カフェボートステーション)」があります。 石垣島の食材を使った喫茶メニューをはじめ、昼食 […]
こんにちは!ゆるきゃんです。2021年は丑年の開幕ですね。1月の石垣島の最低気温16~17℃ほどで、長袖の上着が必要な寒さです。そのため空気は澄み、晴れた夜はさらに星空がよく見えます。 さて丑年にちな […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 石垣島みやげのお菓子選びに黒糖を思い浮かべる人は多いと思いますが、島には昔ながらの製法でつくった黒糖を使ったおいしい銘菓を生み出し続けている「物産センター石垣島」がありま […]