- 2021.02.08
- pasta italico, イタリコ, パスタ,
移住後に知った石垣島のおすすめグルメ:pasta italico(パスタ イタリコ)
こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島には八重山そばなどの美味しい郷土料理がいっぱいあります。ですが、おしゃれで可愛いお店で、絶景を見ながらのイタリアンもおススメです。 石垣島を旅する際にレンタカー […]
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こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島にご当地コーヒーがあることを知っていますか? コーヒー豆の生産地と言うと、ブラジル、コロンビア、メキシコ、インドネシア、エチオピア、タンザニア、グアテマラ、など […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。石垣島では多様なかぼちゃが並んでいるのですが、そのどれもが島カボチャだと知っていましたか? 今回は石垣島の市場や直売所に並ぶ、島カボチャご紹介します。 1 島カボチャ […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。「パッションフルーツ」を食べたことがありますか? 南国のフルーツの代表格ですよね。石垣島の露地でも多く栽培されています。 でも、どうして「パッション(情熱)」の果実な […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。沖縄のお土産の定番といえば、紅芋タルトですよね。 沖縄本島では御菓子御殿が有名ですが、石垣島でも八重山南風堂や宮城菓子店など石垣島産の紅芋を使用したタルトが人気です。 […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。沖縄で「四季柑(シキカン)」と親しまれている果実を知っていますか? 「カラマンシー」「四季橘(シキキツ)」という名前の方が知られているかもしれません。シークヮーサーと […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。近所に、ブドウのように小さな紫色の実をたくさんつけた実のなる木があります。 実は、シマグワの実よりも固めのようです。食べれるのかなー と思って見ていたら、近所の小学生 […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。卵のようなフルーツと言われている「カニステル」を知っていますか? 南国でもレアな果物とされているカニステルですが、石垣島のゆらてぃく市場で売られていたので、買ってみま […]
こんにちは!ゆるきゃんです。 石垣島は島そばをはじめ、ラーメンのおいしいお店は沢山ありますが、鶏白湯を使った珍しいラーメン店があります。そこで今回は「麺や とり次郎」をご紹介します。 「麺や とり次郎 […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。ハンダマという野菜を食べたことがありますか? 石垣島では「パンダマ」、宮古島では「パルダマ」とも呼ばれています。和名は「水前寺菜(すいぜんじな)」で、別名「金時草(き […]