石垣島美らハーブ生活 モンパノキ編
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活はモンパノキです。 石垣島では海岸の砂浜でよく見かけるこの木をモンパノキと言います。最初に、この木をみた時の白っぽい葉や花の印象がとても強かったの […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活はモンパノキです。 石垣島では海岸の砂浜でよく見かけるこの木をモンパノキと言います。最初に、この木をみた時の白っぽい葉や花の印象がとても強かったの […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活はキダチアロエです。 石垣島は、昔からアロエがよく使われていましたが、当時はキダチアロエが主流だったようです。現在はアロエベラが出ま […]
こんにちは! 今回は、ちょっと変わった製法で作る米粉(上新粉)のパウンドケーキをご紹介します。 小嶋ルミさんの絶品「バニラのパウンドケーキ」 参考にしたレシピは、人気パティシエ・小嶋ルミさんの「バニラ […]
こんにちは!ゆるきゃんです!今回の石垣島美らハーブ生活は蝶豆(ちょうまめ)をご紹介します。 蝶豆のハーブティーの色は、小さい頃の色あそびを思い出すような鮮やかな青色になります。バタフライピーという名前 […]
NAOです。島では旧暦に基づいた行事、イベントが色々あります。「とぅばらーま大会」は毎年旧暦8月13日の夜に開催される民謡大会です。満月の少し手前、美しい十三夜の月を背景に八重山の叙情歌、無形文化遺産 […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活は、ハママーチとフーチバーです。 沖縄・石垣島のハーブ、よもぎのことをハママーチとフーチバーと言います。ハママーチは“琉球よもぎ”、フーチバーは、 […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。青い空をバックに色とりどりの花が咲く沖縄。鮮やかな花を見ていると、気分がちょっと落ち込んでいても元気が出てきます。 沖縄には三大名花と言われる花があるのですが、何か知 […]
こんにちは。石垣島在住の小石です。うりずん豆を知っていますか? 「うりずん」とは沖縄の言葉で、梅雨の前にあたる新緑の季節のことです。この豆が美しい薄緑色で、まるで草木が一斉に芽吹くことを連想させること […]
石垣島美らハーブ生活 モリンガ編 こんにちは!ゆるきゃんです。石垣島美らハーブ生活、次はモリンガです。 モリンガは南国の栽培の相性もよく、JAファーマーズマーケットやえやまゆらてぃく市場にコーナー設置 […]
こんにちは!ゆるきゃんです。今回の石垣島美らハーブ生活はウナズキヒメフヨウです。 ウナヅキヒメフヨウをご存じですか? 石垣島では一年中花をつけるウナヅキヒメフヨウ、この花の特徴はツボミの時は上を向 […]